Làm bánh donut savoury day 2024

Làm Bánh Donut Savoury Day 2024: Món Ngon Mới Lạ Cho Ngày Đặc Biệt

Bánh donut truyền thống thường được biết đến với lớp vỏ ngọt ngào và các topping đầy màu sắc, nhưng bánh donut savoury (mặn) lại là một lựa chọn mới lạ và hấp dẫn cho những ai yêu thích những món ăn không quá ngọt. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức bánh donut mặn để thử vào dịp Savoury Day 2024, đây là một món bánh đặc biệt không thể bỏ qua.

1. Làm bánh donut savoury day 2024 – Ngày Tôn Vinh Món Ăn Mặn

Savoury Day là một sự kiện độc đáo được tổ chức vào ngày 22 tháng 4 hàng năm để tôn vinh các món ăn mặn trên toàn thế giới. Đây là cơ hội để những người yêu thích ẩm thực có thể khám phá và thử nghiệm các công thức mới, đặc biệt là các món bánh mặn như bánh donut savoury. Việc kết hợp giữa món bánh ngọt và mặn mang đến một sự thay đổi thú vị trong thói quen ẩm thực, giúp bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn trong ngày này.

2. Lý Do Chọn Làm bánh donut savoury day 2024

Bánh donut savoury là sự kết hợp giữa bánh donut truyền thống và các nguyên liệu mặn như phô mai, thịt xông khói, rau củ, hay các gia vị đặc biệt. Bánh donut mặn không chỉ mang đến một hương vị mới lạ mà còn dễ dàng kết hợp với các món ăn khác, phù hợp cho các bữa sáng, tiệc nhỏ hay những buổi gặp mặt bạn bè vào dịp đặc biệt như Savoury Day.

3. Công Thức Làm Bánh Donut Savoury day 2024

Dưới đây là công thức làm bánh donut savoury đơn giản mà bạn có thể thử nghiệm cho Savoury Day 2024. Bạn sẽ không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp để làm ra những chiếc bánh donut mặn thơm ngon này.

Nguyên liệu:

250g bột mì đa dụng
50g bột ngô
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
2 muỗng cà phê bột nở
1 quả trứng
150ml sữa tươi
30g bơ nhạt (đã làm mềm)
100g phô mai cheddar bào nhỏ
50g thịt xông khói, cắt nhỏ
1/2 củ hành tây, thái nhỏ
1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Dầu ăn (để chiên bánh)
Rau mùi hoặc hành lá (tùy chọn, để trang trí)

Các bước thực hiện:

Chuẩn bị bột:
- Trong một tô lớn, rây bột mì, bột ngô, bột nở và muối vào. Trộn đều các nguyên liệu khô.
- Tiếp theo, thêm đường vào và trộn tiếp để đảm bảo các nguyên liệu được phân bố đều.
Trộn nguyên liệu ướt:
- Trong một tô khác, đánh trứng với sữa tươi và bơ đã làm mềm. Khi các nguyên liệu đã hòa quyện, bạn thêm phô mai cheddar bào nhỏ vào hỗn hợp này.
Kết hợp nguyên liệu khô và ướt:
- Đổ từ từ hỗn hợp ướt vào tô bột khô và trộn đều. Khi bột bắt đầu kết hợp, thêm thịt xông khói và hành tây thái nhỏ vào, tiếp tục trộn cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Nhồi bột:
- Đặt bột lên mặt phẳng sạch, rắc một ít bột mì lên bề mặt rồi nhồi bột trong khoảng 5 phút để bột mềm mịn và dẻo. Nếu bột quá khô, bạn có thể thêm một chút sữa.
Cắt bánh:
- Cán bột ra thành một lớp dày khoảng 1-1,5 cm. Sử dụng khuôn donut hoặc cốc để cắt thành hình tròn, sau đó dùng một vật nhỏ hơn để tạo lỗ ở giữa.
Chiên bánh:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng với nhiệt độ khoảng 170-180°C. Khi dầu đã đủ nóng, cho từng chiếc bánh vào chiên cho đến khi bánh vàng đều và giòn. Mỗi mặt chiên khoảng 2-3 phút.
- Sau khi chiên xong, vớt bánh ra và để trên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.
Trang trí và thưởng thức:
- Bạn có thể rắc thêm một chút tiêu đen, rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ lên trên để trang trí cho bánh donut savoury thêm phần bắt mắt.
- Thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận được độ giòn của vỏ và sự béo ngậy của phần nhân mặn bên trong.

4. Sự Đặc Biệt của Bánh Donut Savoury

Bánh donut savoury không chỉ thơm ngon mà còn có một sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị mặn và béo ngậy của phô mai, thịt xông khói, cùng sự thơm ngon của hành tây. Món bánh này có thể được ăn kèm với một cốc cà phê hoặc trà, trở thành món ăn sáng lý tưởng hay món ăn vặt hấp dẫn cho những buổi tiệc.

Bánh donut savoury cũng có thể dễ dàng biến tấu với nhiều nguyên liệu khác như xúc xích, nấm, hoặc các loại gia vị khác nhau. Sự sáng tạo trong các topping và nhân bánh mặn sẽ khiến món ăn thêm phần phong phú và thú vị.

5. Bánh Donut Savoury Cho Mọi Lứa Tuổi

Bánh donut savoury là món ăn dễ ăn và dễ làm, phù hợp cho mọi đối tượng, từ trẻ em đến người lớn. Với hương vị mặn, bánh không quá ngọt như những chiếc donut truyền thống, giúp người ăn dễ dàng thưởng thức mà không bị ngấy. Điều này khiến bánh donut savoury trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc, bữa sáng hay bất kỳ dịp nào cần sự mới mẻ và khác biệt.

tham khảo : http://www.savourydays.com/demo-doughnut-donut-cong-thuc-chien-ran/

tham khảo : https://sixhour.io.vn/

tuấn dũng